数控车床、大头车床车刀结构通常是两种形式，分别为机夹式和整体焊接式的。

数控车床、大头车床车刀的材料则主要是硬质合金，此种材料有着极高的硬度和高速钢韧性好，一般用于高速车削居多，而高速钢则多用于低速车削。

数控车床、大头车床车刀刀头以形状划分有很多种：正三角形刀头、四边形、五边形、六边形、八边形刀头等，还有80度三角形；圆形； 75度、86度、55度、35度、80度菱形；82度、85度、55度平行四边形。